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七夕節該吃什麽傳統食物呢

 壹年壹度的七夕節馬上就快到了,妳知道七夕那天有哪些傳統的美食嗎?為了讓您在使用時更加簡單方便,下面是我整理的“七夕節該吃什麽傳統食物呢”,歡迎您參考,希望對您有所助益!

七夕節該吃什麽傳統食物呢

 1、吃巧果

 巧果是七夕節的應節食品之壹,又叫七夕果、乞巧果子。它並不是壹種水果,而是用面粉、油、糖、蜜制作出各種與七夕傳說有關的花樣,再用油煎炸而成的糕點。古代女子出嫁前都希望自己心靈手巧,就用吃巧果的方式“乞巧”,希望織女能賜自己壹雙巧手。又因為“巧”與“橋”諧音,人們認為在七夕這天吃巧果,不僅能幫助牛郎織女鵲橋相會,而且自己的心願也能通過“巧(橋)”實現

 2、吃餃子

 在鄄城、曹縣、平原等地,七夕節當天七個要好的姑娘壹起包餃子,把壹枚銅錢、壹根針和壹個紅棗分別包到三個餃子裏,乞巧活動以後,她們聚在壹起吃餃子,據說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。

 3、吃雞

 民間七夕節又吃雞的習俗,源於浙江金華壹代,七夕這天家家都要殺壹只公雞,意為這晚牛郎織女相會若無雄雞報曉,他們就永遠不會分開,以祈禱有情人永不分離。還有壹些地方七夕當天有扣公雞的習俗,就是用筐子把自家大公雞扣在屋裏以防止它叫。

4、吃江米條

 老南京人過七夕要吃江米條。江米條用糯米面加豆粉、面及麥芽糖水醒發後切塊搟開,然後切條搓成圓長條,放入油鍋炸到微黃出鍋,再將白糖熬成糖漿倒入炸好的江米條攪拌均勻放涼後即可食用。

 5、吃巧芽面

 七夕這天有些地方要吃巧芽面,用提前七天發好的豆芽做成豆芽湯,再將煮熟的手搟面抓到碗裏,澆上豆芽湯即可。山東臨沂人這天則要吃用露水制作而成的雲面,吃它能獲得巧意。據說七夕面條吃七根,親人心連心。吃面條時還會扔兩根在外面犒勞搭鵲橋的喜鵲。

 6、食五子

 七夕節當天少女、婦女們要拜織女,默默禱告乞盼兒子、乞盼長壽、乞盼美麗或者乞盼愛情、拜祭貢品包括新鮮水果和五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子),拜祭結束後這些貢品就成了她們的節令食物。

 7、吃花瓜

 七夕舊俗乞巧,將瓜雕刻成各種花樣,如奇花異鳥或浮雕圖案。另外壹些手巧的女子會用發好的面團捏塑成各種與七夕傳說有關的面點。在七夕節吃了這樣的花瓜,可能會沾染到別人的巧思,讓自己也變得靈慧起來,這也是七夕節吃花瓜的寓意之壹。

 8、吃巧酥

 巧酥,俗稱巧人,是七夕期間民間糕點鋪做的壹種女人形象的酥糖,出售時稱作“送巧人”,慶賀牛郎與織女鵲橋相會,也為自己起球幸福。

 9、吃蠶豆

 在福州地區七夕節有“分豆結緣”的習俗。這天鄰裏、朋友之間相互贈送蠶豆並在月色下吃蠶豆聊天,以作結緣紀念。吃完蠶豆以後就不會吵架,之前的積怨也隨之煙消雲散。

 10、吃炒豆茶

 廈門同安地區每逢七夕都會做壹道傳統美食——炒豆茶,寓意愛情與生活甜甜蜜蜜。

 11、吃石榴

 在福建東山島,七夕節幾乎家家戶戶都購買中藥使君子和水果“石榴”。這天的晚餐就用使君子煮螃蟹、小魷魚,或雞蛋、瘦肉、豬小腸。晚會後,大人會叫小字輩拿石榴放門扇與門檻之間壓破,全家人分食。

12、吃菱角

 七月初七品菱角是江門臺山的傳統習俗。農歷七月初六晚上(初七淩晨),當地家家戶戶都要拜神,稱為“幕仙”,菱角、涼粉、水果是必不可少的拜祭貢品。

 13、麻老

 麻老,正確名應該叫麻糯,是福建龍巖特有的壹種糕點,是專為紀念牛郎織女而生的七夕節食品。在龍巖地區,做父母的在每年七月初七前幾天就要購買麻老贈送女兒,尤其是出嫁後的第壹年,要用小籮筐整擔送。