中國十大特色美食：老北京炸醬面、湖南口味蝦、蝦餃、串串香、重慶酸辣粉、內蒙古烤全羊、上海糯米團、寧波湯圓、蘭州牛肉面、羊肉泡饃。
1、老北京炸醬面，壹道傳統的中式面食，由菜碼、炸醬拌面條而成，最早流行於北京、河北，天津等地；到後來流行到了全國各地，乃至國外。當然最地道的還是要屬老北京了。
2、湖南口味蝦，改革開放以來，隨著湖南人遍布全國推廣湘菜，特別是湖南衛視《快樂大本營》的傳播，口味蝦壹時風靡全國，眾多演藝明星來長沙做節目時必然忘不了吃口味蝦。
3、蝦餃，廣東省的傳統名點，屬於粵菜系。是廣東人非常熟悉的特色小食，嶺南地區早、晚茶市必備的糕點菜式之壹，蝦餃皮爽軟，色白，晶瑩透亮，軟韌而爽，餃內餡料隱約可見；餡心鮮美，形態精致玲瓏，味鮮香醇，被外省同行稱為三絕。
4、串串香，串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在壹定程度上，串串香已成為四川味道的代表之壹。
5、重慶酸辣粉，純天然綠色食品，由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來壹直深受重慶人的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第壹粉”之美名。
6、內蒙烤全羊，蒙古族傳統名菜，為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特制的佳肴；烤全羊起源於西北遊牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。
7、上海糯米團，老上海人的傳統早餐，在寧波和上海的壹些地攤上，均可以見到這些特色的傳統早餐。
8、寧波湯圓，寧波的著名小吃之壹，也是我國的代表小吃之壹，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。
9、蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”之壹，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。
10、羊肉泡饃，簡稱羊肉泡、泡饃，陜西名小吃，原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，古稱“羊羹”。