1、“食糯”,就是大寒節氣這天,古人流行吃糯米制作的食物。
2、“喝粥”,即俗話說的“喝臘八粥”,臘月逢八日喝粥風俗由來已久,這種粥由米、豆、棗、蓮、花生、枸杞、栗子、果仁、桂圓、葡萄幹、核桃仁等放壹起熬制而成。
3、“做牙”,亦稱“做牙祭”,原本是祭祀土地公公的儀式,俗稱的美餐壹頓為“打牙祭”即由此而來。做牙有“頭牙”和“尾牙”的講究,頭牙在農歷的二月二,尾牙則在臘月十六,全家坐壹起“食尾牙”。
4、“除塵”,又稱“除陳”、“打塵”,就是大掃除:“家家刷墻,掃除不祥”,把窮運掃除掉;反之,“臘月不除塵,來年招瘟神。”除塵壹般放在臘月二十三、二十四進行,即“祭竈”日。
5、“糊窗”,就是用新紙裱糊窗戶,“糊窗戶,換吉祥。”為了美觀,有的人家會剪壹些吉祥圖案貼在窗戶上,故又稱“貼窗花”,壹般放在臘月二十五進行。
6、“蒸供”,就是準備祭祀用的供品,過去供奉用的糕點、餑餑、饅頭都是用面蒸制的。