大雪節氣的到來,也就意味著天氣會越來越冷,下雪的可能性大增。每到大雪節氣,北方的大部分地區的河流會進入冰凍
。常說,“瑞雪兆豐年”。嚴冬積雪覆蓋大地,保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低,冬作物創造了良好的越冬環境
。積雪融化時又增加了土壤水分含量,供作物春季生長的需要。此外,大雪還是“進補”的好時節,冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。