1、幹姜暖胃粥
材料:幹姜30克2,高良姜3克,粳米100克。
做法:將幹姜、高良姜加水煎煮取汁,去渣後再加入淘洗幹凈的粳米,同煮為粥即可。平日作為早晚餐均可,尤其適宜於秋冬季節服食。
功效:可以補脾胃,溫中散寒,適用於因胃寒引起的心腹冷痛、嘔吐、呃逆、泛吐清水或者胃潰瘍患者見有胃寒癥狀的人群服食。
2、韭菜粥
材料:韭菜50克,粳米100克。
做法:將淘洗幹凈的粳米加適量的清水煮成粥,待粥將熟時加入洗凈的韭菜微微燉煮即可。
功效:韭菜可以溫中、補虛,補腎壯陽,健脾暖胃,使用於因脾胃虛寒所引起的腹部冷痛不適的人群服食。
3、肉桂粥
材料:肉桂5克,粳米100克,紅糖適量。
做法:將肉桂加水煎煮20分鐘,去渣後取汁待用,再將淘洗幹凈的粳米入鍋中加水適量熬制成稀粥,將熟之時調入肉桂汁和適量紅糖,稍煮片刻即可。
功效:肉桂可以補陽氣,暖脾胃,散寒止痛,適用於因畏寒所引起的脘腹冷痛不適的人食用。
4、紅糖胡椒飲
材料:胡椒1.5克,紅糖適量。
做法:取胡椒0.6~1.5克,研末,伴開水加紅糖吞服;或是將胡椒粒砸碎後,用開水沖,然後與紅糖水壹起泡2~3天,口服即可。
功效:胡椒有溫化寒痰、排氣的作用,可治療胸膈脹滿及胃寒引起的腹痛泄瀉、食欲不振等。
5、果蔻烏雞煲
材料:烏雞壹只,草果、豆蔻個適量,調味品適量
做法:將烏骨雞去除毛和內臟後洗凈;將草果果、豆蔻放入烏骨雞腹內,用牙簽封好切口,加水適量煲熟,調味服食。
功效:此食膳具有溫中散寒、健胃止痛的功效,無論是感受寒邪所致的胃病,還是飲用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。
6、幹姜棗芪羊肉
材料:羊肉250克,黃芪10克,大棗10枚、幹姜適量。
做法:將羊肉洗凈切塊,幹姜、黃芪洗凈備用,將大棗洗凈去核。將以上食材加水適量燉熟,調味食用。
功效:可以溫陽、補氣、健胃之功效。可輔助治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。
7、胃寒可以喝的茶
1、甘草姜茶
材料:紅茶2克,幹姜4克,炙甘草3克。
做法:將上述材料壹起放入茶缸中,用開水浸泡約5分鐘,分3次於飯後飲用。
功效作用:可也溫中健運,降脂和胃。適用於畏寒嘔吐、慢性胃炎、消化不良的人群飲用。
2、老姜茶
材料:茶葉6克,老姜10克。
做法:將上述材料用清水***煎,趁熱時頻飲。
功效作用:可也溫胃止痛,適用於因胃寒導致胃脘冷痛的患者飲用。
3、桂皮茶
材料:紅茶2克,桂皮2克,蜂蜜25克。
做法:將桂皮刮去粗皮後碾碎,煎湯取其汁液沖泡紅茶,然後兌入適量蜂蜜調服即可。每日1劑,溫服。
功效作用:可以溫胃散寒,活血祛瘀,適用於胃脘冷痛的人群服食。
4、艾葉茶
材料:幹燥陳年艾葉3克。
做法:將幹艾葉用清水洗凈後,放入杯中,用沸水沖泡,代茶頻飲,每日3-4劑。
功效作用:溫胃散寒止痛,適用於胃寒引起的胃脘疼痛的人群飲用。
5、桂花子茶
材料:桂花子3克,玫瑰花0.5克。
做法:將桂花子研磨成細末,同玫瑰花壹起放入杯中,用開水沖泡,取汁代茶飲用。
功效作用:可以疏肝和胃,祛寒止痛,適用於胃寒疼痛,噯氣胸悶的人群飲用。