1卡=4.186焦耳
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路裏 =4186焦耳=4.186千焦。
千焦是熱量單位，焦耳是國際單位的熱量和做功的單位，千焦指壹千焦耳，常用千焦衡量食物所含的的熱量和某種運動單位時間消耗的熱量。
卡路裏（簡稱卡，縮寫為cal），由英文Calorie音譯而來，其定義為在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量是能量單位。
擴展資料：
我國標準規定，營養成分含量低於某壹個界限時，由於其對人體沒有實際營養意義且數值的準確性較差，必須標示為“0”。
如100克（或100毫升）食品中能量值≤17千焦，蛋白質、脂肪、碳水化合物含量≤0.5克，鈉含量≤5毫克時，都必須標示為“0”。其他營養素也有相應的必須標示為“0”的條件。由於我國強制要求標示“1+4”，因此，無論其含量高低或者沒有，這5項內容必須在標簽上展示。
這樣就可能在標簽上出現某壹個或者多個營養成分含量為“0”的情況。也就是說，標示為“0”並不是絕對的沒有，而是低於某壹個界限。
參考資料：