韓國人愛喝酒是出了名的,所以每到夜幕降臨的時候,各個酒吧和餐館,生意都很火。其中燒酒是大家經常飲用的壹種。燒酒價錢低廉、度數不高,所以在韓國幾乎是男女老少都喜歡喝,而且在韓國燒酒有多種飲法,下面為您介紹。
1、吃大排檔。韓國大排檔在夜裏遍地開花,韓語叫做“包裝馬車”,中國叫大排檔。在那裏和韓國燒酒是最最有意境的首選。可是在中國,這種地方不是很好找呢。
2、吃燒烤。無論是韓國燒烤還是普通的中式燒烤,韓國燒酒絕對是上好的輔佐飲料,完全不會比啤酒差,因為從度數,入口等多方面來講,韓燒不像啤酒那樣占胃容積,所以會令食客胃口增加。
3、海鮮生食。韓國是個三面靠海的國家,這就決定了韓國燒酒是完全針對海鮮,尤其是針對生食海鮮而釀造的了。在中國的遼寧,山東半島,韓燒已經比較風靡,跟那裏人們海鮮的消耗量是密不可分的。跟大家推薦幾個適合韓國燒酒生食海鮮,當然,是超市裏都可以買到的原料。
a.生食三文魚片:三文魚片、海鮮醬油、芥末、韓國燒酒;
b.生食黑旗魚片:黑旗魚片、海鮮醬油、芥末、韓國燒酒;
c.生食金槍魚柳:金槍魚柳、海鮮醬油、芥末、韓國燒酒;
生食的貝類等軟體類都很多,韓國燒酒對於這類海鮮生食食品,都是有著獨特的魅力的。
二、韓國燒酒兌什麽好喝
1、加雪碧
比例按1比1,但燒酒加碳酸對身體不好。汽水的汽消失了,整杯酒很平和,不嗆喉很好入口,就是甜燒酒,也很好地去掉了燒酒原來那種兌水的感覺。
2、加啤酒
韓國叫這個炸彈酒,比例可以2:1,適合買醉,啤酒的苦甘可以綜合燒酒的辣味很好入口。愛喝酒的話壹定喜歡。兩者混合後,雙方各自原來的缺點都沒有了。同樣,混酒喝傷身體。
3、加黃瓜絲
黃瓜絲泡到燒酒裏,辣味淡了還有黃瓜的清香,同樣也可以泡在燒啤裏,這是韓國人常喝的喝法,調出了燒酒的味道,又帶著青瓜的清香。
4、加檸檬片
燒酒的酒精口感還是很重的,檸檬和黃瓜都是來提鮮的。去掉了原來那種“仿佛用水稀釋了燒酒”的味道,讓燒酒變純了,而且很好入口。