德州美食排行榜前十名具體如下：
1、德州扒雞。德州扒雞，又稱德州五香脫骨扒雞，以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點而聞名，被譽為“天下第壹雞”，不僅是德州著名的傳統特色美食小吃，也是德州有名的傳統風味菜肴，為魯菜中的翹楚。
2、夏津布袋雞。夏津布袋雞，又名海味什錦雞，是山東省德州市夏津縣的地方傳統名菜，以內軟嫩，餡清香，味美不膩而聞名。
3、平原乳鴿。平原乳鴿是山東省平原縣經典的傳統名菜之壹，選用平原特產乳鴿為主食材，再加以十幾種名貴中藥材精細制作而成，其肉質鮮嫩，味美肉香，營養豐富，贏得了海內外賓客的青睞。平原乳鴿經名廚料理色香味俱佳，百吃不厭，為平原全鴿宴的經典代表菜。
4、保店驢肉。保店驢肉，又名保店五香驢肉，是山東省德州寧津的特色名菜，與長官包子、大柳面並稱為“寧津三大名吃”，有“長官包子、大柳面，要吃驢肉上保店”之說，屬魯菜系。
5、德州粉蒸肉。粉蒸肉，又叫面面肉、米粉肉，為德州傳統的待客名菜，也是德州宴席菜“德州十大碗”的經典代表菜之壹。此菜以主料帶皮花肉加稻米和其他調味料制作而成，成菜時以老藕墊底，色澤粉紅，糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、鹹，滋味豐富。
6、四喜鴨子。四喜鴨子是山東省德州齊河縣的特色名菜，源於民間，常用於喜慶宴席作大菜，也是德州地區特色傳統名菜，屬於魯菜系。
7、滕莊羊排。滕莊羊排是山東省德州武城縣的特色名菜，其肉質鮮美，香而不膩，十分的好吃。
8、德州羊腸湯。德州羊腸湯，又叫清血腸，民間俗稱“羊腸子”，是德州歷史悠久的特色美食，屬於魯菜之湯菜。
9、椒鹽肘子。椒鹽肘子是壹道以豬肘為食材的菜品，屬於魯菜系，形似豬肘，外焦裏嫩，有椒鹽香味，也是山東德州地區特色名菜。
10、苦水羊肉丸子。苦水羊肉丸子是山東省德州市夏津縣的壹道特色名吃，其肉質鮮美，瘦而不柴，肥而不膩，爛而不散，鹹淡適中，香味濃郁，風味獨特，備受人們喜愛。
德州適合旅遊時間：
德州的最佳旅遊時間為春、夏、秋三個季節。德州屬暖溫帶半濕潤季風氣候區，四季分明，雨量適中，光照充足，屬於典型的北方城市，從氣候特點上來看，除了冬天較冷，其它三個季節都很適合出遊。