豬裏脊肉
100g
香蕈
250克
甘藍
400克
辣椒
五
鹽
兩把勺子
蔥姜
幾個
大蒜
1頭
雞精
1勺子
水澱粉
1勺子
大豆
1勺子
十三香
兩把勺子
仙仙
某人的品味
油炸
手藝
20分鐘
耗費時間的
簡單的
困難
藍瘦香菇的臺階
藍瘦香菇步驟:1 1準備食材，大頭菜切絲，肉切絲，香菇切片，辣椒切絲，蔥姜切絲，大蒜剁成糊狀，水澱粉。
藍瘦香菇的步驟:2 2先將香菇和白菜焯壹下。
藍瘦香菇的步驟:3 3將白菜和香菇焯水。
藍瘦香菇的步驟:4 4鍋放油，放入十三香炒香，放入瘦肉，放入1湯匙醬油炒至變色。
藍瘦香菇步驟:5.5加入蔥姜切絲，壹小部分蒜和幹辣椒(剩下的蒜放最後壹鍋前)。
藍瘦香菇步驟:6 6加入煮好的香菇翻炒。
藍瘦香菇步驟:7 7香菇稍軟時，放入白菜中翻炒。
藍瘦香菇步驟:8 8包菜變軟後，加入2湯匙鹽和1湯匙雞精，攪拌均勻，加入大蒜和水澱粉，晾幹後取出。
藍瘦香菇步驟:9 9點綴壹點香菜，網上流行的藍瘦香菇就做好了，吃起來微辣，鮮香，蒜味十足！