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花式饅頭的做法

1.將白紫色的面團揉成長條,切成小塊。紫色的比白色的略小。

2.將兩種顏色揉成壹團卷成壹圈,將白色貼片放在紫色下面。

3.把面團切成十字形狀。

4.用幹凈的梳子壓出圖案。

5.把八個壓好的圖案壹個壹個疊起來。

6.從鋪在底層的面團開始,從上到下慢慢卷起來。

7.從搟好的面團中間切壹刀,稍微定型成花狀。