需要提前準備的材料有:鱈魚4條，面粉100g，食用油適量，鹽壹勺，胡椒粉半勺，面包糠壹碗。
首先，將鱈魚切塊，洗凈。
第二，然後把鱈魚的皮、骨、骨去掉，切絲備用。
第三，鱈魚肉加入面粉、鹽和胡椒。
第四，將配料攪拌均勻。
5.攪拌均勻後，用筷子夾起壹小塊。
六個，裹著面包屑。
7.鍋中熱油，放入肉丸，煎至金黃色。
八、取出控油，這樣鱈魚丸就做好了。