2.準備好所用的食材,黃油在室溫下會變軟。
3.將軟化的黃油和糖粉混合,加入雞蛋,壹個壹個放,放壹個直到完全看不見雞蛋再放下壹個。
4.加入香草精,攪拌均勻。
5.倒入奶粉,攪拌均勻。
6.倒入篩過的面粉。
7.攪拌至看不到幹粉。不要過度攪拌,把攪拌好的面團倒在保鮮膜上。
8.因為量比較大,所以我分了4份,用保鮮膜包好。我盡量把面團壓平,然後放進冰箱30分鐘。
9.取出壹片冷凍面團,搟成3毫米厚的薄片。
10.在面包上刻上妳最喜歡的餅幹。
11.切完壹片面包後,把多余的邊收起來,再搟開繼續切。將雕刻好的餅幹坯直接放在烤盤上。
12,空氣烤箱170度,15分鐘。
13,多層烘焙,非常適合大批量,滿滿4盤。
14,在餅幹上畫自己喜歡的圖案就好。