1.降血糖:甜茶中的茶多糖可以降低血糖水平，有助於控制糖尿病。
2.減肥:甜茶含有豐富的多糖和膳食纖維，能促進腸道蠕動，減緩食欲，有助於減肥。
3.改善睡眠:甜茶中的多糖能促進大腦內分泌褪黑激素，有利於改善睡眠。
4.抗氧化劑:甜茶中的多糖和茶多酚具有很好的抗氧化作用，可以預防衰老和壹些疾病。
5.預防胃病:甜茶中的茶多糖具有保護胃黏膜的作用，有助於預防胃病。
6.提高免疫力:甜茶中的多糖能增強人體免疫力，提高抵抗力。
綜上所述，甜茶的作用和功能有很多，但是由於人的體質、飲食習慣等原因，也需要根據自己的情況來喝。