香蕉被公認富含鉀。因為水果中的鉀含量在香蕉中特別高，所以椰子和鮮棗中的鉀含量也特別高。每100克鮮棗中的鉀含量可能達到375毫克左右。椰子和鮮棗也不例外。都是壹樣的。雖然沒有香蕉高，但也不少。
鉀是人體需要的微量元素，日常生活中要定期去醫院做微量元素檢測。如果缺鉀，可以在飲食上進行調整，選擇吃壹些鉀含量較高的食物。
其他鉀水果介紹
每100克石榴蓮含鉀約261毫克，因此石榴蓮具有極高的營養價值。每100克葡萄幹含鉀995毫克，所以葡萄幹營養豐富，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、維生素、鉻、鈣、磷、鐵等。木瓜每100g含鉀量約260mg，木瓜果實含氨基酸、鉀、鈣、鐵等17種以上。
壹般來說，壹些熱帶(或亞熱帶)水果的含鉀量高於常見的蘋果、梨、橘子、橙子、桃子、西瓜、葡萄等。這些溫帶水果的鉀含量只有100g 50-150mg左右。所以妳可以根據這些標準來選擇水果，不能出錯。