總的來說，歐米茄2500機芯在款式結構和擒縱系統上更先進，而cal.1120機芯更成熟穩定。
首先，歐米茄2500機芯前身是歐米茄1120機芯，但兩者在款式、結構、擒縱系統上都有所不同。歐米茄2500機芯是直接開發的全新機芯，采用同軸擒縱系統，比cal.1120的杠桿擒縱系統更先進。此外，歐米茄2500的遊絲采用了無卡設計，類似勞力士的擺輪。
其次，在性能上，cal.1120機芯是歐米茄最早的自動上鏈計時機芯，廣泛應用於歐米茄手表中，其穩定性和準確性得到廣泛認可。歐米茄2500機芯更進壹步，采用同軸擒縱系統和無卡設計，可以提供更高的精度和穩定性。
最後，在價格方面，歐米茄2500機芯的價格通常高於cal.1120機芯。
綜上所述，Omega cal.1120和Omega 2500各有優勢，具體選擇哪種機芯需要根據個人需求和預算來決定。如果妳比較註重手表的精度和穩定性，可以選擇歐米茄2500機芯；如果更註重價格和成熟度，可以選擇cal.1120機芯。