材料？紫蘇梅子2個，糖1湯匙，素蠔油1湯匙，梅子汁2湯匙，水少許。
練習1。紫蘇梅洗凈，切成細粉。2。取壹個碗，加入剩下的材料，加水拌勻。備用。3。
在熱鍋中，倒入步驟2的醬料，小火煮大約3-5分鐘，直到沸騰，然後關火，盛入碗中。4。將方法1和方法3混合在壹起並充分混合。
大蒜醬
材料？1個辣椒，1個大蒜，1湯匙糖，1湯匙蠔油，2湯匙醬油糊和少許水。
練習1。取壹個碗，將糖、蠔油、醬油糊和水混合均勻。2。熱鍋裏倒入1的醬料，小火煮3 ~ 5分鐘左右，至粘稠。3。辣椒、大蒜洗凈，切成細粉，與方法2的醬料拌勻。