油炸鱈魚的做法
材料:鱈魚250克，檸檬半個。
輔料:三個櫻桃番茄和壹個小西蘭花。
調料:鹽5g、味精3g、雞精2g、糖2g、黑胡椒碎3g、白蘭地5g、雞蛋壹個、生粉少許、面粉適量。
做法:1。在容器中加入鹽、味精、雞精、糖、白蘭地、黑胡椒碎，擠入適量檸檬汁，攪拌均勻，將三文魚片放入準備好的汁中，塗抹均勻，腌制十分鐘。
2.將雞蛋打入盤中，攪拌均勻，將腌制好的雪魚均勻地塗上壹層蛋液，再塗上壹層生粉和面粉(生粉和面粉的比例為1: 1，壹起攪拌)。
第三，鍋裏加壹點油。三成熱時，將雪魚放入鍋中，慢慢煎至金黃色。另壹方面，將另壹面和兩面煎至金黃色。(大概需要三到五分鐘。煎的時候撒壹點在鍋上，蓋上蓋子。水的霧化可以加速雪魚的成熟。)
第四，將雪魚放入盤中，用西蘭花、聖女果和檸檬片裝飾。
下面分享壹下鱈魚湯的做法。
準備好的配料:
Cod？2塊，半個洋蔥，半個白蘿蔔，半個哈密瓜，1杏鮑菇，青椒？Root(妳可以隨意添加)
1.先放鱈魚？洗凈後，在料酒中加入3勺姜？3片，攪拌10分鐘。
2.等待期間，將準備好的蔬菜全部切塊切片。
3.調料醬:韓式辣椒醬2大勺，生抽2大勺，蒜末1大勺，白糖1大勺，辣椒粉1大勺(怕辣就不用加了)。補充？點？攪拌均勻。(這個？面條的勺子？為什麽我平時喝湯？帶木勺的那種餐具)
4.先炒洋蔥，然後放進去？Cod？炸到桌子上？就壹點白，然後放？妳以前存過嗎？水(這是做飯洗衣嗎？當時就留著，沒有的話可以直接加水。剩下的蔬菜、醬料和湯有多稠？人家喜歡掌握它？我更喜歡烈性的。鹹嗎？我掌握了要不要放鹽，終於可以出鍋了~