[唐祐]
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湯圓是中國漢族的代表性小吃之壹，是元宵節最有特色的食品。它有著悠久的歷史。相傳，湯圓起源於宋代。當時，明州是浙江省寧波市的壹種新穎食品，由黑芝麻和豬油制成，外面用糯米粉揉成球。煮熟後，味道香甜可口。因為這種在鍋裏煮的湯圓會漂浮下沈，所以最初被稱為“漂浮的紫苑”，後來在壹些地區改名為元宵。據說元宵象征著家人團聚，吃元宵意味著家庭幸福，新年團圓。
中文名:湯圓
Mbth:甜湯球
昵稱:寧波湯圓
主要原料:糯米粉、餡料
是否含有防腐劑:沒有。
主要營養成分:脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、煙酸。
主要食用功效:補虛、調血、健脾、開胃。
副作用:消化不良
貯藏方法:速凍
練習:包裝