1.定義
蛋糕是壹種甜點，通常由蛋糕體和奶油或糖衣裝飾組成。
蛋糕是壹種古老的西方糕點，通常在烤箱中制作。蛋糕是以雞蛋、糖和小麥粉為主要原料制成的。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘焙，制成海綿狀的點心。
蛋糕是壹種面食，通常是甜的。典型的蛋糕是烘焙而成的。蛋糕材料主要包括面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、粘合劑(通常是雞蛋，素食者可以用面筋和澱粉代替)、起酥油(通常是黃油或人造黃油，脂肪含量低的蛋糕會用濃縮果汁代替)、液體(牛奶、水或果汁)、香精和發酵劑(如酵母或發酵粉)。
2.派生詞
除了蛋糕，英語中還有很多和蛋糕相關的單詞。比如紙杯蛋糕、海綿蛋糕、芝士蛋糕等等。
3.3 .蛋糕在日常生活中的應用
蛋糕作為壹種甜點，廣泛應用於聚會、生日慶典、婚禮等場合。而且，巧克力蛋糕、慕思蛋糕等不同口味的蛋糕，在超市、糕點店都很容易找到。
4.起源和歷史
蛋糕的起源可以追溯到古羅馬。當時，烤面包、蛋糕和比薩餅的人被稱為“皮斯托”，而制作蛋糕和餅幹的人被稱為“帕斯蒂利亞裏姆”。當今社會，蛋糕已經成為壹種全球性的美味，不同的國家和地區因各自的風味和口味而烘焙出不同的蛋糕美食，如英國的維多利亞海綿蛋糕、波蘭的巴布卡和意大利的潘納通。
壹般來說，蛋糕作為壹種甜點食品，在英文中被稱為“cake”。除了這個詞，還有日常生活中不可或缺的各種衍生詞和儀式食品，風靡全球。