西紅柿炒雞蛋簡單又好吃，很受歡迎。西紅柿炒雞蛋食材:雞蛋三個，西紅柿兩個，蔥花，食用油，鹽，雞精，糖。
西紅柿炒雞蛋；
1.把雞蛋打到碗裏，用筷子攪拌。
2.西紅柿洗凈，切成小塊備用。
3.鍋中油燒至七成熱時，將蛋液倒入鍋中，迅速攪拌成蓬松的炒雞蛋，盛出。
4、鍋裏放油燒至五成熱。先把蔥花放入香香的。
5.倒入番茄塊，翻炒1分鐘，加鹽、雞精、糖調味，攪拌均勻，加入炒雞蛋攪拌均勻。美味的西紅柿炒雞蛋做好了。