材料？
3個雞蛋
牛奶30克
55克低筋面粉
45克細糖
30克玉米油
幾滴香草精或檸檬汁(不需要加)
如何制作迷妳紙杯蛋糕？
把蛋清和蛋黃分開(放蛋清的盆壹定要無水無油！！)
蛋黃中加入玉米油和牛奶，攪拌均勻。
將過篩的低筋面粉加入蛋黃和牛奶玉米油的混合物中，攪拌均勻。放在壹邊(不要攪拌太久，以免面筋)。
蛋清加入1/3細糖使其變粗，再加入壹半細糖使其變細，最後加入剩余細糖使其變幹發泡(烤箱提前預熱180度)。
將1/3的蛋清加入蛋黃盆中，通過切拌攪拌均勻。
將蛋黃倒入蛋清碗裏，通過切拌攪拌均勻。
然後混合就完成了？準備紙袋，紙杯模具，紙模。
把面糊放在有框的袋子裏。切壹個小口。
擠到模具裏，差不多八分滿就OK了。
放入預熱好的烤箱180度烤30分鐘(每個烤箱溫度不壹樣，根據自己的烤箱調節溫度)。
烤好後放在烤網上晾涼~可以擠點鮮奶油，加點水果進去！嘿，嘿，很滿意嗎？
可以根據自己的喜好加鮮奶油和時令水果~我加了我最愛的草莓！！壹口奶油是極大的滿足