配料:鮮檸檬、黃冰糖、鹽。
步驟1:將新鮮檸檬用熱水浸泡半小時，然後用鹽擦洗。
第二步，黃冰糖。
第三步，切掉檸檬的兩端。
第四步，切片，不要太厚。
第五步，戴上手套，取出所有檸檬籽。壹定要帶手套。第壹次沒帶，手指很粗糙(如果不去除檸檬籽，燉品會有苦味)。
第六步:這是壹個累人的工作。
第七步，黃冰糖搗成小塊。
第八步:準備壹個無油無水的燉肉(我的2L)，底部有壹層檸檬。
第九步，再鋪壹層黃色冰糖，再鋪檸檬，以此類推，將檸檬和黃色冰糖全部鋪好(如果鋪不開，先燉壹個小時左右，冰糖稍微融化有空隙時再鋪進去)。
步驟10:用保鮮膜蓋住，保證沒有壹滴水跑進去。為了防止水進入，我用橡皮筋把兩端縫起來，把保鮮膜封得緊緊的。
步驟11，這個燉了壹個多小時(小心打開蓋子，不要讓壹滴水跑進去！)。
步驟12，3個小時，表面沒有冰糖。
步驟13，7.5小時。
步驟14，10小時。
步驟15，13小時，燉好。
步驟16，整個過程沒有壹滴水，所以檸檬還是完整的，不然就燉了，撐不了多久。
17步，很粗。
步驟18:可以用溫開水和涼開水沖泡，濃度根據自己喜好。不要用太熱的水，效果不明顯。