我吃過貴州各地的羊肉粉，興義羊肉粉最合我的口味。我喜歡興義羊肉粉。六盤水，遵義，興義都不錯。從分量，好處，配菜來說，六盤水羊肉粉第壹。每個城市都有羊肉粉，只是味道不壹樣！據央視某節目統計，六盤水的羊肉粉不錯，但作為壹個遵義人，我還是覺得遵義的羊肉粉最霸氣，最好吃。貴州人愛吃羊肉粉，但壹般認為遵義和六盤水的味道好，金沙縣的最適合我。這是壹個不同的人有不同看法的問題。論肉質，大家吃仁懷羊肉粉和習水羊肉粉就知道什麽羊肉粉最好吃了。羊肉粉真的是最愛。但是現在大部分米線店都沒有我小時候的味道了。我自己做的米線，羊油和用植物油提煉的辣椒，加上壹碗全羊湯粉，本地蒜苗和元利辣椒面醬油。
無論是貴州還是外地的羊肉粉，都給我壹個共同的特點，就是刀法無雙，壹絕(透明度薄如紙)。不得不回頭看看以前的羊肉湯鍋，生活水平翻了好幾倍。每每回想起當時桐梓羊肉粉的味道，都會忍不住流口水，實惠又好吃。現在的桐梓羊肉粉真的是什麽都不是。我多麽希望能回到那個時候，吃壹碗桐子羊肉粉啊！
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