烤箱烤蛋糕的溫度和時間是多少？

烤箱烤紙杯蛋糕的時間和溫度要根據蛋糕的重量來選擇。如果蛋糕重量小於100克，需要200度烤12到18分鐘，上下火需要壹樣大。如果蛋糕的重量在100克到450克之間，那麽它需要在180度的溫度下烘烤大約18分鐘到40分鐘。重量在450克到1公斤之間的蛋糕需要在170度的溫度下烘烤40分鐘到壹個小時。

烤箱是壹種用於烘烤食物或幹燥制品的密封電器，可分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工壹些面食。工業烘箱是工業上用於幹燥產品的壹種設備，有電有氣，也叫烘箱、幹燥箱。

電烤箱是壹種利用電熱元件的輻射熱來烘烤食物的電器。我們可以用它做烤雞、烤鴨、烤面包和蛋糕。根據烘烤食物的不同需要，電烤箱的溫度壹般可在50-250℃範圍內調節。

蛋糕是壹種古老的西方糕點，通常在烤箱中制作。蛋糕是以雞蛋、糖和小麥粉為主要原料制成的。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘焙，制成海綿狀的點心。