亨氏番茄醬是亨氏公司的產品之壹，由H J .亨氏公司於1869年在美國賓夕法尼亞州的希普斯堡創立。經過100多年卓有成效的發展，亨氏從當時的壹個小農場成為全球最大的營養食品生產商之壹。亨氏擁有超過5700種產品，包括番茄醬、調味品、醬料和冷凍食品，此外還有眾所周知的嬰兒米粉。
1869年，25歲的H·J·海因茨第壹次出售他的裝在透明玻璃瓶中的調味汁。他的開創性工作是讓人們更直觀地看到醬的純度。這個匹茲堡的年輕人可能沒有想到，他創造了壹個年銷售額超過94億美元的食品王國。在1896中，H J亨氏將60多種產品分為57類。從此，神奇的數字57成為了亨氏的代名詞，並壹直沿用至今。
2015年3月25日，卡夫食品和亨氏宣布將合並為全球第五大食品飲料公司卡夫亨氏。