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Tik Tok 6號小籠包的梗是什麽?

Tik Tok 6個饅頭的梗是饅頭。六是蒸的意思,六個包子就是蒸包子,或者加熱。蒸饅頭,中國特色的傳統面食之壹,是用面粉發酵蒸成的壹種食品,圓鼓鼓的,本來是有餡的,後來叫無餡饅頭,有餡饅頭。

蒸饅頭介紹

按其形狀分,有高樁饅頭、方饅頭、方卷硬面饅頭。用手將面團反復揉搓20次以上,變成6厘米高的圓頂形饅頭,稱為高樁饅頭。方形硬面饅頭是將面團搓成長條狀,然後用手拍成6厘米高的長方形條狀,用8厘米寬,10厘米長的刀剁成方形饅頭。

方卷硬面饅頭是將揉好的面團用搟面杖搟成0.5厘米厚的薄片,刷上白糖水,卷成卷,用刀切成方形硬面饅頭。

這種饅頭因為水分少,面粉多,發面少,所以叫硬面饅頭。熟了,饅頭有層次感,聞起來香,吃起來甜,真的是很好吃的零食,不能久吃。