材料
材料:高面粉98克，低面粉98克，溫水(35℃)104克，馬謖奶酪120克。
輔料:酵母5克，糖6克，黃油17克，香腸適量，菠蘿、香蕉、色拉油、獼猴桃、櫻桃番茄、核桃仁適量。
工作方法
1.將面粉倒入盆中，加入糖和酵母，攪拌均勻，慢慢加水揉成面團，直到面團光滑細膩，黃油變軟。加入面團均勻揉搓至面團完全被黃油吃掉，用保鮮膜將面團包好，待面團靜置發酵至原來兩倍大時，用手拍平，然後揉成壹團，醒發約15分鐘。
2.披薩盤刷上油，卷成圓餅，放入披薩盤。用叉子叉開面團，防止面團在烘烤過程中膨脹。披薩放入烤箱180度，烤10分鐘取出；
3、水果也提前在烤箱裏烤壹會兒，大概10-15分鐘，140度；
4、香腸、香蕉切塊待用；
5、披薩先塗壹層披薩醬，再放馬蘇裏拉芝士；
6.鋪上香腸、菠蘿、香蕉、獼猴桃、聖女果、核桃；
7.上面鋪壹層馬謖說明書，放入烤箱200度，中層烤15分鐘。