翻糖巧克力蛋制作方法材料:蛋模、黃油50g、雞蛋4個、黑巧克力50G、砂糖40g、可可粉10g、彩糖少許、巧克力醬壹罐。雞蛋餅制作步驟:1。用小火融化黃油，加入糖，攪拌均勻。2.逐漸加入蛋液，用攪拌機打至蛋液黃油變白。3.加入適量面粉和可可粉後，繼續攪拌均勻。4.將混合好的面糊放入模具中，每個模具中約2/3的面糊，放入170攝氏度的烤箱中烤20分鐘。如果沒有模具，也可以在雞蛋殼上敲個小洞，洗幹凈晾幹當模具。
巧克力外殼制作步驟:1。取黑巧克力，將其融化在水中。2.將巧克力放入之前的蛋殼模具中，蓋上蓋子，搖勻。重復以確保巧克力蛋殼均勻分布。3.把它放在冰箱裏壹小時。4.最後在蛋殼表面撒上雞蛋和巧克力，精致美味的巧克力蛋就完成了。
空心巧克力蛋制作方法材料:雞蛋模具、食用色素、白巧克力50克、彩糖適量。步驟:1、巧克力調色:將白巧克力放入鍋中加水加熱，加入適量色素。當然，如果妳喜歡白色，可以直接跳過這壹步。2.巧克力定型:將融化調好色的巧克力倒入模具中薄薄的壹層，放入冰箱冷藏壹小時。因為空心蛋殼裏還有其他要加的東西，所以要選擇由兩個半圓形蛋殼組成的蛋殼模具。3.裝飾巧克力蛋:在蛋殼裏放上彩色的糖、堅果或其他孩子們喜歡吃的零食，然後用剩下的巧克力封住邊緣。巧克力蛋做好了。
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