1,鹽水浸泡
楊梅也可以用鹽水清洗。先取壹盆,倒入約壹升水,再加入約20克鹽,攪拌溶解。然後把楊梅倒進去,泡半個小時左右。然後拿出來,用水把表面洗幹凈,就可以吃了。
2.浸泡在堿性物質中
堿性物質指的是小蘇打、澱粉、面粉之類的物質。它們也是先配制成堿液,浸泡10分鐘,然後用筷子或小勺子攪拌,以去除浸泡後楊美利的臟東西。
3、果蔬清洗劑
果蔬清洗劑是壹種合適的水果清洗方法,即使是容易生蟲的楊梅也可以用它來清洗。但需要註意的是,泡好的楊梅要沖洗幾次,容易殘留在楊梅上的物質也要沖洗幹凈。
4.浸泡在沸水中
用開水洗楊梅是壹種有風險的方法,但好處是可以很快吃到幹凈的楊梅。只需將楊梅放入沸水中幾分鐘,臟的物質會自己出來,但口感也會受到高溫的影響,所以這種方法壹般不用於直接食用新鮮的楊梅。如果後期想做果醬或者果酒,口感差壹點也沒關系。
5.浸泡在醋中
醋泡也不適合鮮楊梅的加工方法,但做酒或酸梅湯不失為壹個壹舉兩得的辦法。