1.提前將面團攤開，揉成厚厚的圓餅，用刀從中間切開。
2，十字刀，四刀，就這樣。
3.拿出壹塊，把大頭的兩個角捏在壹起，讓燕子的嘴出來。
4、小黑豆或者紅豆做眼睛嘴巴向上壹點，
5.用刀把左邊切開做翅膀，再把右邊切開。
6、最後切尾，尾巴就出來了，看是不是像燕子，上鍋蒸就行了。