牛肉對人體有什麽好處？
牛肉含有大量的蛋白質和氨基酸。與豬肉相比，它可以被我們的身體吸收。另外，牛肉中含有大量的鋅，可以提高人的食欲，消除疲勞，提高人體免疫力。牛肉中還含有大量的維生素B2和B6，能有效預防動脈硬化，降低心血管疾病的發病率。牛肉還有美容養顏的功效，對人的皮膚和頭發都有很好的作用。此外，牛肉還可以提高身體的抗病能力，對正在成長的青少年有益。
牛肉對於壹些手術後、生病後調養的人，還有補充失血、修復組織的作用。牛肉是身體組織損傷患者不可多得的“良藥”。牛肉雖然脂肪含量低，但富含亞油酸，有助於身體損傷的快速恢復。所以，如果身體皮膚組織受損，可以適量多吃牛肉，讓身體修復更快。
哪些人不適合吃牛肉？
1，有皮膚病的人不能吃牛肉:因為牛肉是發燙的，如果皮膚瘙癢或者濕疹的人吃了牛肉，會導致病情加重。
2、腎病患者不能吃太多牛肉:否則會加重病情。
3、肝炎患者不能吃牛肉:因為牛肉含有大量蛋白質，屬於高膽固醇食物。但肝炎患者肝功能受損，吃牛肉會加重肝病。
4.老人和孩子不應該吃太多牛肉:牛肉是壹種不易消化的食物。如果大量食用，會加重老人和孩子的胃的負擔。如果老人小孩壹定要吃牛肉，可以用高壓鍋燉，會更有利於消化。
綜上所述，對於健康的成年人來說，多吃牛肉對身體有好處。因為牛肉中的高蛋白可以為我們人體提供足夠的能量。牛肉雖然好吃，但並不適合所有人。有上述慢性病的人不宜過多食用牛肉。