衡山又名南嶽、首嶽、南山，主要位於湖南省衡陽市衡山縣南嶽區和衡陽縣東部。據戰國《石幹行經》記載，因位於二十八星宿暮光之星的翼上，故名衡山。
恒山的主峰有顏回峰、祝融峰、紫蓋峰和嶽麓山。最高峰祝融峰海拔1300.2米，不是2795米。衡山主體部分在北緯27° 4 '-27° 20 '之間，東經112° 34 '-112° 44 '之間，呈東北-西南走向，北起衡山縣福田鋪鄉，南至衡陽縣樟木鄉，西至衡陽縣。
南嶽衡山的特產
1，雲霧茶
南嶽吳韻茶歷史悠久。唐代陸羽在《茶經》中記載:“茶出山南，生於衡山縣之谷。”在海拔500-1000米之間，南嶽有7000多畝茶園。全年多霧，平均霧日251.5天。雲作簾，煙霞作簾，種出的茶葉細膩、細長、色澤翠綠、香氣濃郁。經常飲用這種茶則是養生仙藥，是延年益壽的妙法。
2.觀音筍
觀音筍是南嶽的特色風味食品。南嶽山上有很多竹子，山上的寺廟和廟宇裏有很多素菜。他們對竹筍的制作非常講究，炒、炸、腌、煮。最有特色的是油筍。據說在觀音菩薩生日前後(農歷二月十九)，山裏的壹種鮮嫩肥美的小竹筍，經采摘、去殼、洗凈、水煮、曬幹、浸泡、茶油貯藏。時間越長，質量越好。成品呈條狀，形成鳳尾，淡黃色，有光澤。吃的時候拿出來加壹點鹽和胡椒粉。
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