藍莓酒壹般以藍莓為原料，經過破碎、壓榨、過濾、恒溫低溫發酵等工藝制成。
藍莓發酵成酒後，不僅營養成分不流失，而且使花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅等營養成分更加豐富，更易被人體吸收，口感比普通藍莓果、藍莓汁更誘人，被稱為“液體黃金”、“口服化妝品”。
擴展數據:
營養成分
藍莓酒的主要原料是藍莓果。據對14個品種藍莓果實的分析測定，每百克藍莓鮮果中花青素含量高達163毫克，蛋白質400-700毫克，脂肪500-600毫克，碳水化合物12.3-15.3毫克，維生素A高達865438毫克。
微量元素也很高，每克鮮果含鈣220-920微克，磷98-274微克，鎂114-249微克，鋅2.1-4.3微克，鐵7.6-30.0微克，鐵0.8-65438+。
參考資料:
百度百科-藍莓酒
參考資料:
百度百科-野生藍莓酒