荷葉粥原料:鮮荷葉50克，粳米200克，白糖適量。制作:將荷葉洗凈，切去蒂備用；粳米加水煮粥，蓋上荷葉，粥熟後撈出荷葉，粥裏加適量糖即可食用。用法:每天早晚溫服。功效:清熱解暑，利尿，壯陽止血。用途:適用於腹瀉、水腫、頭暈、吐血、鼻衄、便血、崩漏、產後血暈等。註意:荷葉有益，虛寒者少食。
清腦湯原料:幹銀耳50g，炒杜仲50g，冰糖250g。制作:將杜仲煎煮3次，收集藥液備用。將銀耳用溫水徹底晾幹，去蒂去雜質，洗凈；冰糖用文火溶化，煮至微黃。取壹個幹凈的鍋，倒入艾灸杜仲的藥汁，加入銀耳。視銀耳起泡情況，可加適量水，放在武火上煮開，再用文火久煮至銀熟，再倒入冰糖汁中煮開。用法:隨餐食用，適量。功效:補益肝腎，降血壓。應用:頭暈目眩、眼睛腫脹、腰膝酸軟、耳鳴耳聾、心悸易怒、失眠、高血壓、動脈硬化、高血壓性心臟病等。肝腎陰虛所致。
蓮子芡實糯米雞原料:烏雞1只(約1斤)，白蓮子20克，芡實15克，糯米150克，精鹽、味精適量。制作:先去毛，切去內臟，剁掉嘴和爪子，洗凈。將蓮子(去心)、芡實、糯米洗凈，裝入紗布袋中，放入雞腹中，用線縫合腹部切口，放入砂鍋中加水燉湯。雞肉煮熟後，取出藥袋，加入精鹽和味精調味。用法:分幾次吃帶湯的雞肉。功效:健脾補腎，固精止帶。應用:脾氣虛，腎氣不足，導致白帶過多，淋漓不盡，月經不調，遺精滑泄，白濁如米，腰膝酸軟，食欲不振，四肢沈重。
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