無鹽奶油100 g細糖50 g鹽1 g全蛋2低筋面粉110 g無鋁泡打粉2 g草莓巧克力適量白巧克力適量翻轉糖少許。
工作方法
1
先在蛋糕模上抹上奶油，撒上面粉(我用的是高面粉)備用。
2
在室溫軟化的奶油中加入糖和鹽，攪拌至變白，然後分幾次加入雞蛋攪拌(充分混合後再加入下壹次)。
三
混合面粉和泡打粉，然後過篩，加入，直到面糊完全均勻，沒有粉末顆粒。
四
擠入模具比半圓多壹點。
五
在預熱好的180℃的烤箱中烘烤15-20min，待完全冷卻後脫模。
六
用融化的草莓巧克力和翻轉糖裝飾外觀，可愛漂亮的粉色棒棒糖蛋糕就完成了！