李子是壹種營養豐富的天然綠色水果，富含人體每天所需的多種維生素，如酒精、維生素E、B族維生素、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、鐵、磷等。味酸，性雜，有健脾和胃、滋補肝腎的功效。
保健功效:
1.李子富含檸檬酸和蘋果酸。檸檬酸能促進胃腸蠕動，刺激食欲，消化蛋白質。因為李子是酸性的，不能生吃，但加工成鹹梅等食品後，可以抑制腸道內的壞菌，有益腸的作用。
2.當檸檬酸與鈣結合時，它可以增強骨骼，促進鐵的吸收和血液循環，它可以避免血液中乳酸的積累，因此它還可以防止肩膀疼痛，腰痛，肌肉疲勞或疼痛。
3.因為李子含有豐富的維生素，有預防感冒、改善宿醉的功效。此外，檸檬酸能使血液循環通暢，有消除疲勞、延緩衰老的作用。
4.烏梅由烏梅加工熏制而成，能收縮膽囊，促進膽汁分泌，有抗蛋白質過敏的作用。j烏梅對大腸桿菌、誌賀氏菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌、霍亂弧菌等有明顯的抗菌作用。對各種皮膚真菌也有抑制作用。
擴展數據:
女性喝梅酒的三大好處:
1，能調節胃腸功能:
青梅中的兒茶酚酸能促進腸道蠕動，對便秘(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著療效。
2、有解毒的作用:
食品中的添加劑、殘留農藥等有害成分進入人體後通過肝腎排毒排出體外。烏梅果實中含有的活性物質能提高肝臟的解毒功能，增強人體對水中毒、食物中毒、血液中毒的解毒能力。
因為它含有豐富的檸檬酸，而血液中的鈣與檸檬酸結合後容易溶解，可以減少結石的形成。
3、可以防止衰老和抗衰老:
梅子味酸，喝梅子酒能刺激唾液腺分泌更多的腮腺激素，促進新陳代謝，延緩衰老，使女性面色紅潤，皮膚有光澤，使皮膚組織和血管趨於年輕化，有明顯的“回春”作用。
百度百科-李子
人民網-女人喝梅酒的三大好處；制作梅酒的註意事項