盤點中國冬季至日節吃什麽。
北方:餃子，餃子，又稱餃子，是壹種古老的傳統面食。北方人在三十號吃餃子。而且“冬天的至日大如壹年”，當然這也是吃餃子的壹天。民間有這樣壹句諺語:“十月壹日，冬天的至日來了，家家戶戶都會吃餃子”。
蘇州人:餛飩蘇州人對於冬天的至日有很多美食習俗。他們想吃“團圓飯”，飯菜的名字都很考究。蛋餃叫“元寶”，豆芽叫“如意菜”，粉條叫“金鏈子”，魚叫“吃得飽飽的”。餛飩也是蘇州人在冬季至日必吃的主食，當地有“冬至日餛飩，夏至日面”的說法。
寧夏人:“補腦”寧夏銀川地區在冬季至日上會吃壹種叫“補腦”的食物。“心意”其實就是羊肉粉湯包子，也是銀川的壹種特色小吃。
上海:湯圓是團圓的意思。在冬天的至日上吃湯圓也叫“冬天的至日團”，在江南尤為流行。據史料記載，明清時期就有這種習俗。在過去，上海人最講究吃湯圓，它意味著“完美”和“團圓”，象征著家庭和睦和吉祥。
潮汕地區:香丸的冬季至日是潮汕地區的壹大節日，又稱“過年”。在冬天的至日，當地人要準備貢品到祠堂祭奠祖先，然後全家人會聚在壹起吃晚飯。
杭州人:年糕是指杭州人要在冬天的至日上祭祖，三餐吃年糕，寓意年年高。
廣東人:廣東的燒臘也很重視冬季的至日節，有“冬季的至日是大過年”的說法。據報道，廣東很多地區都要在冬季至日上“加菜”。祭祖結束後，全家人準備壹桌大魚大肉，共同慶祝節日。烤肉是不可或缺的傳統食物。
泉州人:“冬季至日丸”泉州人在冬季的至日上祭祖團圓，外出的人都會想方設法趕回家過年。當地有句話叫“過年沒家。”泉州人在冬天的至日上吃“冬天的至日丸”，早上煮甜丸湯祭祖，然後全家人會在早餐吃甜丸湯。
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