材料:全脂牛奶500毫升，液態奶80毫升，奶粉5克，淡奶油40克。
第壹步，準備材料，小罐，玻璃瓶，消毒烘幹。第二步:將牛奶和酸奶充分混合。可以將少許牛奶、酸奶、奶粉混合均勻，然後倒入剩下的牛奶。
第三步，將混合好的液體過篩，倒入瓶中。第四步，放入酸奶機、電飯煲或面包機，開啟酸奶模式發酵八小時。
第五步，放涼了就可以直接用糖了。水果或者果醬味道更好，放在冰箱裏可以保鮮三到四天。
第二款雙歧酸奶。
純牛奶800ml，淡奶油80 g，糖50 g，雙歧因子酸奶粉壹小包。
第壹步是燒開水。然後對瓶子進行消毒。第二步:把純牛奶倒入消毒過的瓶子裏。加入糖並攪拌，同時用小火加熱。
第三步，把牛奶加熱到45？妳可以關火了。第四步，倒入淡奶油，攪拌均勻。然後放雙歧酸奶粉。第五步，邊攪拌邊加入。讓雙歧桿菌酸奶粉均勻分布。
第六步，放入酸奶瓶中。第七步，在南湖放40℃的溫水。第八步，在酸奶瓶半滿之前，打開電源，啟動保溫功能。第九步，八小時後把發酵好的酸奶拿出來放冰箱冷藏壹晚，會有更好的風味。
第三，薰衣草酸奶。
全脂牛奶200ml，原味酸奶200ml，糖60 g，吉利丁片5 g。薰衣草3克。第壹步，準備所需材料。第二步，將吉利丁片提前用冷水泡軟。將牛奶和薰衣草放入鍋中，用小火攪拌。關火，直到它沸騰。第三步，蓋章後。把薰衣草的香味保存在陰涼的地方。第四步，50左右？將泡好的吉利丁片放在左右兩邊攪拌融化。過濾掉淡紫色。第五步，將牛奶冷卻後放入冷庫。第六部分攪拌均勻，形成酸奶液。
第七步，倒入模具。第八步，用廚房紙巾吸去表面的泡沫，蓋上保鮮膜，冷藏四個小時左右再吃。