在12世紀，人們在復活節節日中加入了雞蛋。雞蛋大多被塗成了紅色，也有壹些被塗上了顏色和笑臉。因此壹般稱之為“復活節彩蛋”(也俗稱復活節彩蛋)。
雞蛋最初的象征意義是“春天——新生活的開始”。基督徒用它來象征“耶穌從死裏復活，走出石頭墳墓”。復活節彩蛋是復活節最重要的食物象征，意味著生命的開始和延續。
復活節彩蛋外國人用雞蛋，現在也用空心巧克力做雞蛋，既有觀賞性，又可以食用。煮熟的可食用的復活節彩蛋會被標記出來。
復活節彩蛋的設計是為了給人們帶來快樂——的確如此！這些雞蛋既漂亮又有裝飾性。它們代表了人們的美好願望，可以分享季節變換的喜悅。