成分:
黃油110g，糖粉50g，蛋黃壹個，低粉135g，可可粉20g，海鹽壹小撮，砂糖(用於餅幹表面裝飾)。
練習:
1.在室溫下軟化黃油，加入糖粉，用刮刀攪拌均勻。
2.加入蛋黃，攪拌均勻。
3.攪拌均勻後，加入低粉和可可粉繼續攪拌。
4.蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘，冷凍15分鐘，取出定型，再裹上白糖。
5.烤箱提前預熱，180度烤25分鐘，冷卻後食用。