說到和櫻花有關的食物，我首先想到的就是櫻花酒。曾經在某寶上看到過，裝在長玻璃瓶裏，粉嫩，色澤鮮艷。看著看著就有了購買的靈感，於是毫不猶豫的買了下來。喝了之後有點甜。櫻花可以吃，但不是所有的都能吃。櫻花的品種很多。日本吃的最多，八重山櫻吃的最多，關山櫻也可以吃。吃法有鹹櫻花、櫻花茶、櫻花壽司、櫻花冷面、櫻花冰淇淋、櫻花湯、櫻花酒等。
在槐花飄香的季節，取未開放的花蕾。用鹽水沖洗幹凈，焯水，用豬肉餡包成大包子。初夏的感覺，壹口吃下去，冷凍後保存，壹年四季都可以吃。櫻花最早起源於中國，但不知道什麽時候傳到了日本，使得日本的櫻花非常有名。櫻花含有豐富的維生素，不僅可以作為美容產品，還可以食用。來分享壹個櫻花做的美味甜點吧。花的葉子可以制成幹腌櫻桃葉，可以用來泡茶，或者沐浴用的沐浴露，幹腌櫻桃葉也可以添加到食品中。
櫻花不僅可以觀賞，還可以做成各種食品，如櫻花、櫻花酒、櫻花湯、櫻花丸子等。，可以算是日本春季的特色時令食品。其中，紅色較深的“八公山櫻”是最常用的品種，其他的也可以食用，如大島櫻和芳乃櫻。請不要隨意嘗試不確定的品種，以免引起不良反應。不可食用的品種，加鹽後可作為裝飾品。