1.1920年，美國頒布禁酒令。長島壹家酒吧的酒保偷偷把酒賣給客人。突然，他遇到了取締私酒的警察。酒保匆忙調好各種烈酒，謊稱自己是賣冰茶的，甚至還騙過了警察。他無意中創造了這種新雞尾酒，並將其命名為“長島冰茶”。
2.1972，來自紐約長島橡樹灘酒館的調酒師鮑勃·巴特(Bob Butt)參加了壹場雞尾酒調酒大賽，要求使用橘皮利口酒。鮑勃把手頭能拿到的所有烈酒都倒進調酒罐，然後在上面倒上可樂，壹款經典雞尾酒就這樣誕生了。長島冰茶從此成為了橡樹灘酒館的招牌雞尾酒，它傳遍了整個長島，並逐漸傳播到世界各地的酒吧。
1.長島冰茶介紹:
長島冰茶不是茶，是壹種顏色類似紅茶的雞尾酒飲料。它以四種不同的烈酒為基酒，酒精含量相當高。按其原配方配制的長島冰茶，酒精度可達40%以上。
2.長島冰茶的種類:
長島冰茶II:再加壹杯波旁。
長島冰茶第三代:給第二代加壹杯白蘭地。
長灘冰茶:蔓越莓汁代替可樂。
加州冰茶:用杏仁酒代替龍舌蘭酒和桔子皮酒，用等量的蔓越莓汁和菠蘿汁代替可樂。
夏威夷冰茶:用樹莓酒代替龍舌蘭酒和橘子皮，用雪碧汽水代替可樂。
邁阿密冰茶:用瓜酒和桃味蒸餾酒代替龍舌蘭酒和橘皮酒，用橙汁代替可樂。
加勒比冰茶:用牙買加黑朗姆酒代替龍舌蘭酒和伏特加。
德克薩斯冰茶:用白蘭地代替杜松子酒。
東京紅茶:用壹種瓜酒代替可樂，又名“三裏島”。
貝弗利山冰茶:香檳代替可樂。
電擊冰茶:用波旁威士忌代替龍舌蘭酒。