大黑豆渣總的來說,大家都吃大黑豆,但是大黑豆渣真的不熟。不過很常見,就是把大黑豆變成豆槳的沈澱物,很多人直接倒進垃圾桶,但這種大黑豆渣也是稀世珍寶。大黑豆渣的營養成分非常豐富,尤其是膳食纖維,如果適量食用,可以幫助胃腸道加快腸道蠕動,從而起到潤腸清腸的作用。但是有個缺點就是吃起來有點不順口,不太好吃。建議可以搭配壹些其他的蔬菜食材壹起食用,會更美味,實際效果也會更好。
蒸冬棗冬棗的香味很好,營養成分也挺高,膳食纖維含量很高。平時吃壹點對身體很有好處,可以起到壹定的潤腸作用,特別適合經常便秘的人。但是冬天還是建議把冬棗煮熟了再吃。什麽情況?因為有些人不適合直接吃冬棗,比如腸胃功能不好的老人,腸胃功能不好的孩子,冬棗的營養成分在蒸熟後不會流出,效果明顯,不會對孩子和老人的腸胃造成太大的刺激。