2.佛山有壹種特別的蛋糕，叫盲糕。聽說是嘉慶後期壹位盲人算命先生所創，所以取名盲餅。盲公餅雖名為餅，但其主要配料有糯米粉、米粉、綠豆粉、花生粉、芝麻粉、豬油、糖等材料。包裝是用糖腌制至少幾天制成的“冰肉”烘烤而成，味道極其獨特。
3.在佛山，有壹道百年名菜——竹後雞。金黃色的竹後醬裹在切好的雞塊裏。端上來的時候，聞到壹股甜甜的味道。放入口中，雞肉清香，醬料香甜，有著傳統粵菜中少有的濃郁味道。當地人總是異口同聲地稱贊它骨軟肉滑，醬油濃郁，回味無窮。