說專業
封建社會婚姻遵守“父母之命，媒妁之言”，家有兒女之年，冠？求婚的人上門了。以前有個媒人專門做媒，泉港也是這樣。傳統所謂的“媒人”，當然也是由近親臨時擔任，但往往指的是職業媒人。這些從業者多為中老年女性，泉港人稱之為“媒人”。雖然目前流行自由戀愛，但是農村還是有媒人的空間，大部分都是媒人先介紹的。雙方最初認為再戀愛是合適的，但也成就了不少美滿的婚姻。
在現代，人到了18歲，就被視為進入了適婚年齡。男方父母讓媒人或者親戚朋友給兒子找個對象，向女方父母求婚。如果雙方同意，女方父母將通過紅紙媒人將女兒的“生日”送到男方家結婚。男方被壓在大廳裏祖傳的木質招牌前或者家裏的香爐下。三天之內，家裏沒有打碎碗杯或燒耳朵無頭的，稱為“三日元”，視女方“八字頭”和對象而定。否則，返回到“出生日期”，以表明婚姻談判不能進行。以這種形式拒絕對方，女方覺得生活就應該這樣，也不介意。還有“與生肖為敵”的習俗，也是很重要的壹部分。據說在民間婚姻中，虎與狗水火不容，蛇與蛇水火不容，馬與馬水火不容，等等。生肖不合，雙方都有所顧忌。也有人請算命先生預測男女雙方的出生日期，看看雙方的命運是否壹致或彼此都能接受。當然，這些都是迷信的言行，新時期的青年男女無動於衷，開明的長輩也不會在意。
互相親吻
相親就是俗稱的看。婚姻成功後，男女雙方都要對對方的家庭背景、職業、品行等進行調查。在就婚姻達成基本協議後，男方通常會要求“相親”。日期由媒人和新人決定，在女方家舉行。
相親是婚姻成敗的關鍵。男方準備禮物，在親戚和媒人的陪同下去女方家。女方家要打掃房門，備茶迎客。在這個過程中，女方想出來拜茶，但實際上面對的是男方及其親屬；女方的親屬也會對男方進行檢查。土嶺等地也有女方去男方家相親的習俗。這是因為女方自己想親自看看男方的家庭環境，這樣才能心中有數。也有相親不到男方家也不到女方家的情況，就是男女雙方選個地方，媒人帶去見面。這之後，如果雙方都滿意，下壹步就是選個黃道吉日訂婚了。
訂婚了。
婚約必然是媒人定的，雙方為錢、彩禮、負擔“討價還價”。比較開明的女方父母不介意錢的多少和多少，比較保守的就很苛刻。壹般來說，訂婚錢的多少取決於男方的家境，從2萬元到4萬元不等。壹般潘載6-8載，多則12載。壹般鍋裝的都是預先定好重量的面條、豬肉、豬蹄(漁村、黃魚)等東西。在泉港和仙遊交界的界山鎮壹帶，由於長期受鄰市風俗的影響，禮儀比較簡單，雇傭費大大減少，只有3至6擔。目前隨著物質生活的提高，很多實物轉化為現金交付。
關小聲點。“順其自然”相對簡單。男方選個吉日，當事人、親戚、媒人去女方家送點錢作為“定金”。早前定金是82元(方言“二”與“字”諧音，“82”是“八字”的意思，象征生辰吉日)，後來隨著漲價提高到820元、8200元。雙方互贈聘禮，如男方給女方的手帕、戒指或項鏈，女方給男方的戒指或鋼筆。各村風俗略有不同。如果女方的爺爺奶奶健在，有兄弟姐妹，男方必須給他們行拜年禮，俗稱“掛兜”。婚禮結束後，雙方的婚姻關系已經確定。大年初壹之際，男方家大多會有給女方家的禮物。
放大。這個程序可以說是具有民事“法律效力”的關系確認。男方要準備壹個托盤，分三次送給女方。第壹次是“大禮”，就是放大尺寸，送壹定的錢和壹半的訂婚費。托盤裏應該有豬肉和豬蹄，女方可以接受豬肉，豬腿不行。按照慣例，要把它們還給男方。俗話說“肉是給人吃的，骨頭不是給人嚼的。”放大表示婚期將至，具體婚期會在男方選定日期後通知女方。
送太陽。第二趟去女方家是“獻日盤”，俗稱“送孫”。“孫頭”方言指“太陽”，這裏指“日期”。“送孫”是指男方將婚期告知女方，相當於古代六禮中的“邀”禮。從字面上看，似乎在古代，男性向女性提出結婚日期，但事實並非如此。古代《禮記》是這樣解釋“邀期”的:“夫父使使征征，是下嫁月的吉日，也是男方家的吉日。今男家謙，使請女家。