訂婚前，男女雙方會交換生日。請算命先生看看他們是否相容。對於現在大多數自由戀愛的情侶來說，星座運勢只是壹個程序，算命先生的“情商”也很高，基本上是“天作之合”。
發送約會，選擇日期
潮汕人視橄欖為吉祥如意的象征，是就業的特色禮物。不能是奇數，要偶數。在招聘中，女方應該有禮物作為回報。
訂婚儀式結束後，男方應選擇結婚日期並告知女方。潮汕人選擇的時間大多在半夜，潮汕習俗保留著深夜迎娶新娘的婚禮習俗。
洗花水
婚禮前壹天晚上，新娘要用曹憲、石榴等十二種花草在水中沐浴，浴後穿上“五行”外衣，又稱“轎子衫”，寓意五福圓滿。
安創
婚禮前壹天，新郎在布置新房時會舉行壹個莊嚴的“定床”儀式。要選個吉日來定床，床頭的朝向也是有講究的。裝好床後，把紅包放在床腳的丁字位置，表示盡快多加雞蛋。
去接新娘(坐轎子)來參加婚禮
這是新郎去女方家迎娶新娘的儀式，也是婚禮中最重要的程序。在婚禮前後的整個過程中，女方和男方都要舉行壹些習俗活動。
吃半碗米飯
新娘出門前的早上，新娘家會為她做壹頓四菜或九菜的早餐，其中必須有四道普通菜，比如水煮肥腸、豬肚、燉菜、好菜，給新娘的飯要吃飽，但新娘只能吃壹面(也就是半碗)，也就是說結婚後也要給家裏留錢。
接新娘
結婚那天，新郎去新娘家接她回去。結婚時，新娘要帶嫁妝。嫁妝裏，壹定要有燈、木屐、針線、鏡子、梳子、尺子、米管、草帽肚兜等。，還有給孩子的玩具和文具，給親戚朋友的襪子都要準備好。
五碗頭，壹個圓房子。
進入洞房後，新娘要吃“五碗頭”。在桌子的四個角上放四個甜杯，杯裏放紅糖，每道菜上粘壹點紅糖，從頭到尾都是甜的。新郎新娘要分坐在床的兩端，吃“閉門羹”，即吃湯圓，吃壹半後交換剩下的。
敬橄欖
午宴結束後，丈母娘或新郎會帶著新娘出去給親朋好友拜橄欖。當妳崇拜橄欖時，妳應該嚴格遵循世代的順序。長輩咬壹口橄欖，作為紅包回贈，俗稱“面錢”，並送上祝福的話語。
返回CuO
結婚第三天，新郎新娘會舉行“回禮”，也就是回娘家。“還門”儀式連續舉行三次，俗稱“第壹次還門”、“第二次還門”、“第三次還門”。前兩次，新郎新娘需要在父母家吃午飯，但要在做晚飯前返回。只有第三次才能在父母家過夜。