雖然魚很好吃，但是不管我們怎麽搭配，都要學會選擇好的食材。很多魚沒有營養，可能含有很多寄生蟲，大家要註意少買這種魚。以下幾種魚要適量食用。
首先，鯰魚
鯰魚被認為是世界上最臟的魚。它們吃各種各樣的食物，不僅有腐肉、垃圾，甚至還有人畜糞便，讓它們頭皮發麻。而且非常耐汙水，甚至可以直接住在陰溝裏。所以它們的腹腔裏附著了大量的細菌和寄生蟲。
第二，鰻魚
黃鱔的內臟藏在暗處，裏面有多種寄生蟲。據統計，黃鱔感染的寄生蟲有22種，主要是線蟲和吸蟲。壹旦黃鱔感染了這些寄生蟲，它們會壹直寄生在黃鱔體內，有些寄生蟲非常耐高溫。普通炒菜難殺。
第三，羅非魚
說到羅非魚，有些朋友，可能對口感價值更感興趣，會直接去市場買壹些羅非魚吃。不過這種羅非魚對環境的要求非常低。多數情況下直接生長在壹些下水道或汙水工業的汙染區。
所以它不僅有很多寄生蟲，還含有很多重金屬。雖然味道鮮美，但也有很多有害成分。不要吃。買點羅非魚吃。
魚適合哪些朋友？
其實魚更適合中老年人吃，因為其他肉類中飽和脂肪太多，而且魚富含蛋白質和不飽和脂肪酸，可以很好的補充營養。
對於處於生長期的青少年和兒童來說，適量吃魚也是可以的，因為魚含有豐富的多種營養成分，所以大家在吃的時候壹定要註意合理搭配，兒童也要吃壹些魚。
只要註意食材的選擇，盡量保證食材的新鮮、幹凈、衛生，就可以避免寄生蟲感染的風險。