中國水仙的自然美是獨特的，清新芬芳，古樸典雅，超凡脫俗。因此，自古以來人們就將其與蘭花、菊花、菖蒲並列為花中“四雅”；與梅花、山茶花、迎春花並列為雪中“四友”。只要在書桌的窗臺上放上壹碟清水和幾顆鵝卵石，就能在百花雕零、春意盎然、吉祥溫馨的冬日裏，彰顯它的芬芳。人們用它來慶祝新年，並使它成為“清朝為過去”的年度花。
書房和臥室裏的水仙花營造出安靜舒適的氛圍。裝修的時候要註意營造壹種優雅安靜的氛圍。水仙，壹種精致優雅的花，可以擺放。數量不能太多，讓整個書房看起來優雅安靜。環境好，自然是風水寶地，但是人在做事或者休息的時候會更有力量。
水仙花清香撲鼻，花中芳香油含量為0.20%-0.45%，可提煉制成香精香料。可制成香水、肥皂和高級化妝品。水仙香精是調香中不可或缺的原料。水仙花芬芳而又意味深長。水仙花用於制作高檔水仙茶、水仙烏龍茶等。這茶又香又醇。