院外風逗荷西笑,龍井女兒明前紅。
每天了解壹款茶。
主要產地
浙江省杭州市西湖區,主要是獅子山、
雙峰村、毛家埠、滿覺隴、梅家塢、龍塢、翁家山、楊美玲、九溪等地。
簡介
西湖龍井以色澤翠綠、香氣濃郁、滋味醇厚、外形美觀而聞名,享有“綠茶皇後”的美譽。西湖龍井歷史悠久。乾隆年間被列為貢茶,現居中國十大名茶之首。
質量特性
正宗的西湖龍井,色澤糙米,串扁婉約,湯色鮮綠,幽香、蘭香、豆香,口感香甜醇厚。
關鍵字
浙江杭州非發酵綠茶
十大名茶性寒。
釀造建議
可以選擇玻璃杯,用下拋法,拋3克左右的茶葉,用90℃左右的開水沖泡。
倒水法:將杯子倒滿水至七分滿,再倒茶。
投資方法:將杯子裝滿三分之壹水,加入茶葉,待茶葉泡好後,再加水至七分滿。
滴法:先滴茶,再倒水至七分滿。