作為保健的重要來源,人們對食物和飲用水的關註也發生了巨大變化。不僅進口食品、綠色有機食品、地理保護標誌的農產品成為餐桌上的“新寵”,原本並不“熱鬧”的飲用水市場如今也是壹片“百花齊放”的景象。純凈水、礦泉水、堿性礦泉水、蘇打水、蘇打水...可謂五花八門,令人目不暇接。
堿性礦泉水更有益健康。
面對這麽多種飲用水,哪種最有利於人體健康?世界衛生組織在之前的飲用水指南中給出的建議是堿性礦泉水。報告指出,長期飲用軟化水可能對人體健康有壹定的潛在風險。因為與純凈水相比,堿性礦泉水所含的礦物質元素,尤其是壹些微量元素,可以補充人體的需要,這些礦物質元素可以使水達到飽和,從而減少加工包裝過程中有害物質的滲入。同時,研究表明,長期飲用堿性礦泉水對胃食管反流病、鎘暴露下的動脈粥樣硬化和骨折風險有壹定的保護作用。
而且國內領先的堿性礦泉水生產企業雲南天外天天然飲料有限公司聯合昆明理工大學、南通大學、中國計量大學、海軍軍醫大學附屬長海醫院等科研機構進行的相關研究表明,長期飲用堿性礦泉水對骨質疏松和高尿酸血癥有明顯的預防或緩解作用。
對骨質疏松癥的緩解作用
《雲南民族大學學報》(自然科學版)2020年第6期發表了由昆明理工大學農業與食品學院和雲南天外天天然飲料有限公司研究人員共同撰寫的論文《純水和堿性天然礦泉水對維甲酸致大鼠骨質疏松的影響比較》。本研究通過對大鼠分組得出結論:堿性天然礦泉水組骨密度(CT-TH)厚度明顯高於純凈水組,骨密度致密堅硬,抗壓強度強,是維持骨硬度的重要元素。同時,堿性天然礦泉水組的破骨細胞明顯少於純水組。骨質疏松癥作為最常見的代謝性骨病,正是由於控制骨形成的成骨細胞和控制骨吸收的破骨細胞之間的失衡,導致骨丟失、骨微結構改變和脆性骨折。這項研究表明,長期飲用堿性天然礦泉水可以在壹定程度上緩解骨質疏松癥的癥狀。
對高尿酸血癥的預防作用
那麽,同樣是堿性礦泉水,不同pH值之間的健康功效有區別嗎?雲南天外天聯合南通大學、中國計量大學、上海浦東新區疾病預防控制中心、海軍軍醫大學附屬長海醫院等科研機構進行的研究給出了答案。在這篇名為“堿性水對小鼠高尿酸血癥保護作用的探索”的論文中,研究人員建立了高尿酸血癥模型,選擇了pH值為7.3、8.0和9.3的三種堿性礦泉水進行實驗。結果表明,pH值越高,堿性礦泉水對血尿酸的幹預作用越明顯。pH值為9.3的堿性礦泉水對高尿酸血癥引起的腎臟病變有壹定的逆轉作用,可顯著減輕高尿酸血癥中的生化指標和病理損害,有利於高尿酸血癥的預防和治療,可作為降低尿酸的日常保健飲用水品種。
值得壹提的是,前述骨質疏松實驗中使用的堿性天然礦泉水的pH值也是9.3,而這種pH值的堿性天然礦泉水正是雲南天外天的主打產品。該系列堿性礦泉水自問世以來,深受消費者喜愛。此次,隨著多項科研成果的正式發布,雲南天外天堿性礦泉水的品牌知名度和美譽度將進壹步得到消費者的認可,其市場份額也將在這壹利好的帶動下進壹步提升。